Відкрита трава, яку древні німці вже знали, доставляла ведмежу силу. Вона є одним з весняних посланців, які допоможуть нам отримати нову енергію після зими. Це дуже ефективний засіб детоксикації організму і істотне джерело вітаміну С. І чому його називають "ведмедиком"? Відповідь. Вона є популярним заводом ведмедя, який споживає її рясно після зимового сну.

Часник ведмідь

Часник ведмедя найбільш вдалий у вологих, досить тінистих місцях. Там, де створюються типові і іноді дуже багаті стенди. Тому вона найчастіше зустрічається в заплавних і листяних лісах, навколо струмків, у підніжжя схилів. Росте на вологих, піщано-суглинистих і глинистих грунтах. Часто його також вирощують як декоративну рослину в садах і парках. Ми можемо знайти його і на нашій території, особливо в Моравії і Північно-східній Богемії.

Цвіте в кінці травня і протягом червня. Перш за все, збирають листя, і це перед тим, як рослина починає цвісти, в ідеалі з квітня до середини травня. Можна також вирощувати з придбаних насіння в домашніх умовах.

účinky

Трава містить ефірне масло allin, яке перетворюється на відомого аллицина, розбиваючи рослину. Це надзвичайно антибіотик, противірусний, протипухлинний та проліпінер. Це позитивно впливає на артеріальний тиск, рівень цукру в крові та рівень холестерину. Крім того, вона очищає кров і позитивно впливає на серце. У той же час це гарантована профілактика проти серцево-судинних захворювань. Крім того, вони можуть мати справу з грибами, мікозами або бактеріями, а також з паразитами в кишечнику. Він також використовується для порушення травлення, включаючи діарею. Це також допоможе надійно з грипом і простудними захворюваннями, а також з проблемами верхніх дихальних шляхів. Крім того, він володіє сечогінними, антибіотичними і антиоксидантними ефектами. Іноді вона навіть пов'язана з допомогою при раку.

Як ми можемо використовувати цей часник?

Вона ідеально підходить для збору свіжих листків і з'їсти їх сирими в спредах, салатах або підігріти їх в супи, шпинат або інші овочі. Ми також можемо тримати свіже листя, розрізане у морозильній камері, для подальшого використання або залити їх спиртом або олією. З настоянки або олії ми можемо боротися з сильно загоюються ранами, запаленнями в роті, мікозами і внутрішньо використовувати їх для метеоризму або запору, кишкових паразитів, високого кров'яного тиску, зниження імунітету, кашлю і застуди. Масло також можна використовувати для приготування їжі.

Спробуй це

Салат з часником - Вимити і розрізати листя трав. Додайте нарізані помідори і змішайте. Додати оливкову олію, посолити, поперчити і подавати.

Песто з ведмедим часником - Ми змішуємо 1 більший пучок часнику з поступовим додаванням 4 столові ложки рослинної олії. Після змішування додайте 20-40g натертий або дрібно нарізаний пармезан і приправте сіллю, і ми можемо з'їсти.

Ведмідь Часник (© Shutterstock)

Лікування довголіття - настойка ведмедя

Спробуйте природний засіб від склерозу, судинного затвердіння, безсоння, депресії і підвищеного тиску. Наповнити дрібно нарізані листя і цибулю до шийки пляшки і залити 40 горілкою або чистим аптечним лікером. Залиште 14 днів на сонці або при кімнатній температурі. Потім процідіть і візьміть одну маленьку ложку на день. Але не довгостроково.

За що стежити

Збираючись у дикій природі, остерігайтеся плутанини з аналогічним ланцюгом долини або океанів, які є токсичними. Надмірне застосування може викликати діарею. Не рекомендується застосовувати людей, які страждають алергією на аллицин і проблеми зі шлунком, жовчним міхуром і підшлунковою залозою.